Restoran CEO’ları, Büyük İstifaya katılan en son dalga olarak kayda geçiyor.

Son altı ayda, halka açık küresel restoran şirketlerinin 6 CEO’su ya emekli olmak ya da yeni bir kurumsal mücadeleye geçmek için istifa etme planlarını açıkladı. Bu istifa açıklamaları, pandemi kapanması, işçi kıtlığı, tedarik zinciri darboğazları ve çok yüksek gıda maliyetleriyle ayakta kalma mücadelesi veren restoran endüstrisi için çalkantılı iki yılın ardından geldi.

“Pek çok insan pandemi zamanında evde aileleriyle daha fazla zaman geçirmek zorunda kaldı. Ancak pek çok CEO için, tam tersi oldu.” dedi Notre Dame Üniversitesi Mendoza İşletme Fakültesi’nde yardımcı yönetim profesörü olan Timothy Hubbard. “Onlar da evde olabilirdi ama iş yükleri tavan yaptı.”

Görevlerinden ayrılan CEO’lar, pandemiden önce veya pandemi sırasında istifa etmeyi düşünmeye başlamış olabilir. Örneğin, eski Starbucks CEO’su Kevin Johnson emeklilik duyurusunda, şirketin yönetim kuruluna yaklaşık bir yıl önce ayrılmak istediğini bildirdiğini söylemişti.

Elbette emekli olan tüm üst düzey yöneticiler emekli kalmıyor. Örneğin, Johnson’ın geçici CEO’su Howard Schultz, bu ayın başlarında Starbucks’ı geçici CEO olarak yönetmek için geri dönmüştü. Biraz dinlenip rahatladıktan sonra, bu kurumsal liderlerden bazıları oyuna geri dönebildi.

İşte büyük istifaya katılan restoran şirketleri:

Darden Restaurants

Darden Restaurants CEO’su Gene Lee Aralık ayında 29 Mayıs’ta emekli olacağını duyurdu. Yönetim kurulu, operasyondan sorumlu başkanı Rick Cardenas’ı geçici CEO olarak seçti. Cardenas ayrıca daha önce Darden’in baş finans görevlisi olarak görev yapmıştı.

Lee, şirketin Aralık ayında yaptığı kazanç çağrısında, “Bu geçiş için doğru zaman ve Darden’in başkanı olarak hizmet etmeye devam etmeyi dört gözle bekliyorum” demişti. “Şirketimiz açık bir güç konumunda ve bu aynı zamanda benim ve ailem için de doğru zaman.”

60 yaşındaki Lee, Şubat 2015’ten beri Olive Garden’ın ana şirketinin başındaydı.

Domino’s Pizza

Domino’s Pizza Mart ayı başlarında CEO Ritch Allison’ın 1 Mayıs’tan itibaren görevinden ayrılacağını söyledi. 55 yaşındaki Allison, Temmuz ayındaki resmi emekliliğine kadar danışman olarak görev yapacak.

“Artık hayatımın, karımla birlikte Kuzey Carolina’ya, eve dönmeye hazır olduğumuz bir noktadayım…”

Allison’ın yerine şirketin operasyon direktörü Russell Weiner geçecek.

Denny’s

Denny’s CEO’su John Miller, restoran şirketine liderlik eden on yıldan fazla bir sürenin ardından bu yıl emekli olacak. Yemek yiyenler restoranlara geri dönmekte yavaş kaldığından, gündelik yemek sektörü pandemiden özellikle sert bir şekilde etkilendi.

Denny’s şu anda Miller’ın yerine geçecek kişiyi arıyor.

Wingstop

10 yılın ardından Wingstop CEO’su Charlie Morrison Mart ayında istifa etti. Ancak restoran endüstrisinden ayrılmayı planlamıyor. Şu anda Phoenix merkezli çok daha küçük bir arabaya servis salata zinciri olan Salad and Go’nun genel müdürü.

Wingstop, Morrison’ın halefi olarak COO Michael Skipworth’ü seçti. Skipworth, bir sonraki yıl halka arz edilmeden önce 2014’ten beri restoran zinciriyle birlikte.

El Pollo Loco

El Pollo Loco CEO’su Bernard Acoca, diğer fırsatları takip etmek için Ekim ayında istifa etti. İki hafta sonra kızarmış tavuk zinciri Zaxby’s, Acoca’nın CEO olarak şirketin kurucusunun yerini alacağını duyurdu. Zaxby’s El Pollo Loco’nun ayak izinin neredeyse iki katı.

El Pollo Loco CFO’su Larry Roberts, geçici CEO olarak atandı ve yönetim kurulu, Mart ayında “geçici” unvanını kaldırdı.

Starbucks

Mart ayında Starbucks, yıllık hissedar toplantısından önce 61 yaşındaki Kevin Johnson’ın Nisan başında emekli olacağını duyurdu. Emekliliği, Starbucks’ın, daha geniş endüstrinin karşılaştığı diğer zorlukların üzerine, baristalarından bir sendikalaşma baskısı ile karşı karşıya kalmasıyla geldi.

Eski CEO Howard Schultz, yönetim kurulu uzun vadeli bir aday ararken geçici şef olarak geri döndü, ancak Wall Street, Schultz’un altı aydan daha uzun süre kalıp kalmayacağı konusunda bölünmüş durumda.

Daha fazla okumak için CEO’lar da Büyük İstifa’ya Katıldı. İşte Yeni Liderleri Olan 6 Zincir ziyaret edebilirsiniz.

Perakendeciler tüketicileri fiziksel perakende satış noktalarına geri getirmek için mücadele ederken, Omicron, e-ticaret, tedarik zinciri sorunları gibi engeller dizisine, pandemi öncesi gördüğümüzden daha düşük yaya trafiğine katkıda bulunan bazı zorlukları yaşıyorlar. Büyük istifa dalgası da bu zorluklardan biri.

Perakendecilerin çoğunluğunun bu yıl yine bazı özel günler de çalışanlarının aileleriyle vakit geçirebilmesi için kapalı kaldığını okumak yüreklendirici olsa da, perakende çalışanları bu konuda ne hissetti? Bu bir günlük izinler, tatil sezonunun geri kalanının –örneğin yeni yıl alışverişleri gibi– yaklaşmakta olan baskısı ile karşı karşıya kaldıklarında satış ortaklarının moralini iyileştiriyor mu? Önceki tatil sezonlarında, büyük perakendeciler, sezonun çılgınlığını dengelemeye yardımcı olmak için on binlerce geçici satış görevlisi tutmuştu. Bugün, bu senaryo, Büyük İstifa’nın perakende sektörünü sıkı bir şekilde etkilediği gerçeği ile yüzleştiğin de nasıl etkilenecek. CNBC’ye göre perakende, Ağustos ayında en yüksek ikinci iş bırakma sayısına (720.000’in üzerinde) maruz kaldı.

Eski perakende çalışanlarının bırakma nedenleri oldukça fazlaydı ve uzun saatler, rastgele programlar, izin alamama, düşük ücret ve zor müşteriler bu nedenlerden sadece bir kaçı olarak sayılabilir. Müşterinin her zaman haklı olduğu aksiyomu, ortakların satışı arttırmak için çalışanları ezen bir perakende kültürüyle birleştiğinde günümüz dünyasında pek eskimiş bir moda olarak görünmüyor ve ne yazık ki halen bu anlayış bazı yerlerde devam edebiliyor.

Perakende Yönetimi Büyük İstifa Dalgasına Nasıl Yanıt Verecek?

Hemen harekete geçmeleri gerekecek. Bloomberg, personel sorunlarının, perakendecinin finansmanı üzerinde bir etkisi olduğunu bildiriyor. Üçte ikiden fazlası, işgücü sorunları nedeniyle satış hedeflerini tutturmakta zorlanıyor.

Genel olarak tüketiciler mağaza içi alışverişe devam etmek istediklerini söylerken, perakendeciler mağazalarını ziyaret eden tüketicilerin mutlu ayrılmasını sağlamak için uğraşıyorlar. Doğru ürünü doğru fiyata sunmak, denklemin sadece bir parçasıdır. Tüm işletmeler, mutlu çalışanlar, daha yüksek satışlar ve daha sadık tüketiciler arasındaki ilişki üzerine inşa edilmiştir; bu, bunun tersinin de doğru olması gerektiği anlamına gelir; mutsuz çalışanlar, daha düşük satışlara ve memnuniyetsiz müşterilere yol açar.

Mutlu Çalışanların Bir Formülü Var Mı?

Tüketici sadakatinin azaldığı ve müşteri edinme maliyetlerinin giderek arttığı bir çağda yaşıyoruz.  Bu çağın perakendeciler için en büyük dezavantajı tüketicilerin diğer tüm mağazaların fiyatlarını aynı anda görüyor olmasıydı. Perakendecilerin, mağaza içi müşterileriyle olumlu bir etkileşim sağlayabilmeleri ve çalışanlarını işlerinden memnun kalmaları için harekete geçmeleri gerekecektir. Zorluk, bunun nasıl yapılacağını öğrenmekle bitmiyor. COVID-19 salgını, insanlara, ne pahasına olursa olsun, hoş olmayan ortamlarda, toksik patronlarla veya çok az veya hiç iş/yaşam dengesi olmayan işlerde çalışmanın artık buna değmediğini fark ettirdi. Soruna para atmak geçmişte çözüm olabilirken, bugün birçok çalışan sadece parayla motive olmuyor.

Çalışan deneyimi yönetimi çözümleri ve Müşterinin Sesi analitiği gibi deneyim yönetimi araçlarını kullanmak, bu zorluğun üstesinden gelmenin hızlı ve basit bir yoludur ve perakendecilerin çalışanları için çalışan daha iyi bir işgücünü nasıl yaratabileceklerini gerçekten anlamalarını sağlar. İnsanlar bir şirkete, misyonuna ve tekliflerine inandıkları için katılırlar.

Sorunun Cevabı Para Değilse, O Zaman Ne?

Sağlık imkanları? Daha esnek vardiyalar? Daha büyük ürün indirimleri? Spor salonu üyelikleri? Çalışanların sesini duymak, çalışanların neye değer verdiklerini, şirketinizi ve tekliflerini nasıl algıladıklarını ve sizi meslektaşlarınıza neden tavsiye edip etmediklerini tanımanıza ve anlamanıza gerçekten yardımcı olabilir. Çalışanlarınızın Sesi, daha iyi kararları daha hızlı alabilmeniz için gerçek zamanlı olarak yeni teklif geliştirme sürecine katılmanıza yardımcı olabilir. Cevaplar ne olursa olsun, işinizi büyütmek ve mümkün olan en iyi deneyimi sunmak için çalışma ortamını nasıl iyileştireceğinizi anlamak için müşterilerinize ve çalışanlarınıza yatırım yapmak daha iyidir.

Daha fazla okumak için Büyük İstifa Dalgası ve Çalışan Memnuniyetsizliği; Perakendecileri Neler Bekliyor? ziyaret edebilirsiniz.

Pandemi siperlerimizden tamamen sıyrıldığımızda, işletmelerin karşı karşıya olduğu yeni zorluk ‘büyük istifa’ olacak. O gün geldiğinde ise en sevilen işyerlerinin bile ekip üyelerini kaybedeceğini, bu nedenle yaşanacaklardan kimsenin muaf olmayacağını ne yazık ki kabul etmeliyiz.

Artık birçok insan bırakın devleti, kendi banliyölerini terk edebildiklerine göre harekete geçmek, kaçınılmaz bir hal alıyor. Bu yüzden büyük istifa döneminden en az zararla çıkmak için bir yerden başlamak şart gözüküyor.

Büyük istifanın temelinde, çalışanların işgücündeki önceliklerinin değişmesi yer alır ve işverenlerin üstüne durması gereken asıl nokta budur. Ama tabi ki insanların neden kariyer değişikliği yaptığına dair sayısız neden olabilir ve bunlara başka bir yazımızda detaylıca değinmiştik.

Çalışanlar artık yaşam seçimlerini işe feda etmek yerine iş hayatının yaşam seçimlerine uymasını bekliyor. Bir kariyerde neye ihtiyaç duydukları konusunda daha özgüvenli ve dürüst olan bireyler, belirli bir güç kayması ile yeni yönlerini seçerler.

Her büyük felaket gibi Covid-19’unda etkisi ile insanlarda yaşanan hayata bakış açısı değişimiyle büyük istifa her işletme için beklenen bir sondur. Yaklaşan bu sonda hasar almamanın anahtarı panik yapmak değildir, hazırlıklı olmaktır. Peki, nereden başlanmalı?

Büyük istifa yaklaşmadan takımınızı koruyun

Ekip üyesini kaybetmek bir işletme için zor ve pahalı olabilir, en iyi çözüm yolu ise en başından dikkatli olmaktır. Çalışanlarınızın ideal olarak neden ayrıldıklarına dair bir iç görünüz var, ancak birisi gerçek nedeni paylaşmaktan rahatsız hissediyorsa, o zaman kapıdan çıkarken düzeltmek için biraz geç olabilir.

Bu yolda erken yapılmış bire bir konuşmalar fazlasıyla önemli olacaktır. Bu nedenle ekibinizdeki tüm liderlerin, kimsenin unutulmamasını sağlamak için belli adımlar atması gerekecektir. 

Liderler ekiplerinin üzerine düşerek herkese sorular sormalı ve düşüncelerinin değerini hissettirmeli. ”İşte ki sahip oldukları rollerinde veya işletme içinde hedefleri nelerdir? Görevlerinde ki çalışma istekleri ve sorunları nedir?” gibi sorularla ekipleriniz hakkında fikir sahibi olabilirsiniz.

Onlara karşı açık olun. Unutmayın, amaç onların düşünceleri hakkında bir fikir edinmektir; kendi düşüncelerinizi eklemek değildir.

Yetenek kazanın

İşletmeler için zorluk, sadece yeteneği korumak için değil, aynı zamanda onu çekmek için de adım atmaları gerekmesidir.

Kalabalıktan sıyrılmanız ve yeni mevcut yetenekleri şirketinize çekmeniz, işletmenizin önde veya ortada olarak farkını keskin bir artışla ortaya koymasını sağlar.

Ekibinizin yeni fırsatlara ve yeteneklere açık olduğunu herkese gösterin. Yaratıcılığı ve güncel fırsatları kabul etmenin yanında, hali hazırdaki takım üyelerinizin yeteneklerini keşfedin.

• Şeffaf ve esnek olun.
• Sohbet etmek için zaman ayırın.
• Alternatif olarak, bilinçli işe alma kararları vermenize yardımcı olmak için daha derinlemesine profiller sunan bazı yetenek topluluklarını deneyin.

İşletmelerin sadece yönetmekle kalmayıp, aynı zamanda büyük istifadan yararlanmaları için de birçok fırsat var. Proaktif, esnek ve iletişim kanallarını açık tutmak, sadece dışarı çıkmakla kalmayıp, aynı zamanda önümüzdeki zamanlarda da gelişmenizi sağlamanın temel adımları olacaktır.

Daha fazla okumak için Büyük İstifa İçin Panik Yapma, Hazırlıklı Ol! ziyaret edebilirsiniz.

Yalnızca bu yılın Nisan ayında yaklaşık 649.000 memnun olmayan perakende çalışanı öfkeyle işini bıraktı. Bu, 20 yılı aşkın bir süredir sektör için rekor sayıda istifa demek oluyor. Büyük İstifa olarak adlandırılan bu olay, tükenmişlik ve pandeminin baskılarından kaynaklanan bir trend. İşçiler, müşteri hizmetleri becerilerinin daha iyi ücret ve yan haklar ile ödüllendirildiği sigortacılık, bankacılık ve kamu sektöründe daha az stresli rollere atlıyorlar.

Yukarıdaki rakamlar Amerika’da tanık olunan rakamları ifade ediyor olsa da, bu değişimi ülkemizde de görmeye sıkça başladık. Peki bu değişim nasıl başlıyor ve önlem olarak neler yapmak gerekir?

Dünyada Büyük İstifa Olur Mu?

Yakın zamanda işlerinden ayrılan perakende işçileriyle yapılan bir röportajda, neredeyse tamamı pandeminin daha uzun çalışma saatleri, kronik personel yetersizliği, talepkar müşteriler ve hatta maaş kesintileri anlamına geldiğini söyledi. Fast Company, 14 yıl sonra sektörden ayrılan bir perakende çalışanının “kötüye kullanan bir ilişkiden ayrılmak gibi” olduğunu söylediğini harfi harfine bildirdi.

Perakende çalışanları, pandemi sürecinde sürekli kavga eden agresif ve talepkar müşterilerle uğraşmak zorunda kaldı. Bunun da ötesinde, değişen hükümet düzenlemeleri nedeniyle mağaza kapanışları ve kadrolarda belirsizlik oluştu.

Aussie perakende çalışanlarının yaklaşık dörtte birinin (yüzde 23,4) Covid-19 krizi vurduğunda başka bir sektöre geçmeyi düşündüğünü gösteren bir araştırma yayınlamıştı, aslında bu durum bu yüzden pek de sürpriz olmadı. Perakende sektörünün değişken doğası, çalışanların artık iş ilişkilerini yeniden değerlendirmeleri ve pandeminin neden olduğu tükenmişlik konusunda harekete geçmeleri anlamına geliyor.

Ön Saflardaki Çalışanlar İçin Daha Fazla Desteğe İhtiyaç Var

Gittikçe daha fazla işletmenin zihinsel olarak sağlıklı iş yerlerinin avantajlarını fark ettiğini görmek umut verici, ancak uzmanlar pandemi sırasında özellikle ön saflardaki çalışanların daha fazla desteğe ihtiyaç duyduğu konusunda uyarıyor. Perakende çalışanları yıllardır daha düşük ücret ve zorlu koşullarla karşı karşıya kaldı – salgın durumu daha da kötüleştirdi.

Bir ruh sağlığı politikasına sahip olmak ve fayda sağlamak her şey yoluna koyabilir, ancak ön saflarda çalışanlar bahsedilen kafa iznini almakta zorlandılar. Ne yazık ki, ön saflardaki çalışanların zaten tükenmişlik düzeyine ulaştıklarında uzun süreli izin alma olasılıkları daha yüksektir.

Birkaç hafta önce Nike, çalışanlarına zihinsel sağlık molası vermek için merkez ofisini kapattığını duyurdu. İnternet alemi, markayı bu hamlesi sayesinde pek fazla övdü; ancak perakende mağaza çalışanları bu izinlerden yararlanamadıkları için mutsuzlardı. Çalışanlara verilen haklardaki eşitsizlik, bir markanın itibarını etkileyebilir ve daha da kötüsü, işlerini daha da olumsuz bir yere götürebilir.

Bu, şirket çalışanlarının molayı hak etmediği anlamına gelmiyor; yanlızca kurumsal ve müşteriye dönük ortam arasındaki eşitsizlikten bahsediyoruz. Tüm çalışanlar için ruh sağlığına yatırım yapmamak, çalışanlarınızın bazılarının değerini düşürür. Ön saflarda ruh sağlığı sorunları yaşayanlar motivasyonunu kaybeder, işi bırakır veya işlerinin kalitesinden ödün verir ve satışlar düşmeye devam eder.

Perakendecilerin Çok Geç Olmadan Yapması Gerekenler

Uzmanlar, ruh sağlığı politikalarının semptomları tedavi ettiğini ancak sorunun kendisini çözmediğini söylüyorlar. Bu durum yönetimin çalışma yöntemlerini iyileştirmeye kararlı olduğu bir ortam yaratmak yerine, çalışanın işyerindeki kendi stres düzeylerinden tam olarak sorumlu olduğu bir ortam yaratıyor. Yöneticiler, çalışanların tükenmelerini ve izne ihtiyaç duyma aşamasına gelmelerini önlemek için destek yapıları oluşturmalıdır.

Pandemi sırasında perakende çalışanlarını en iyi şekilde desteklemek için, liderlik ekiplerinin çalışanların karşılaştığı günlük zorlukları deneyimlemek için atölyede gerçekten zaman geçirmesi akıllıca olacaktır.

Ek olarak, çalışanların herhangi bir tepkiyle karşılaşmadan endişelerini özgürce ifade edebilecekleri açık iletişim için güvenli bir forum oluşturulması gerekiyor. Ancak genel olarak, zihinsel sağlık tek seferlik bir egzersiz değildir. Kuruluştaki konumlarından bağımsız olarak tüm çalışanlar için devam eden bir süreçtir.

Daha fazla okumak için Perakende Sektöründeki İstifa Dalgasının Nedeni ziyaret edebilirsiniz.