- Nestlé’nin geleneksel yiyecek ve içeceklerinin çoğu “tanınmış bir sağlık tanımına” uymuyor.
- Tüketici yiyecek ve içecek ürünlerinin sadece %37’si uluslararası sağlık standartlarını karşılamaktadır.
- Nestlé ise, Financial Times tarafından görülen dahili bir sunumda konuyu kabul etti.
Financial Times tarafından incelenen şirket içi belgelere göre, Nestlé’nin geleneksel paketlenmiş tüketici yiyecek ve içecek ürünlerinin %60’ından fazlası uluslararası kabul görmüş bir sağlık standardını karşılamıyor.
Şirket, dünyanın en büyük gıda holdinginde üst düzey yöneticiler tarafından görülen bir sunumda, “Ne kadar yenilenirsek yenileyelim, bazı kategorilerimiz ve ürünlerimiz asla ‘sağlıklı’ olmayacak” dedi.
CEO Mark Schneider Eylül ayında Bloomberg’e, şirketin ürünlerinin sağlıklı olmasına sürekli yatırım yaptığını, ancak “şekerleme ve çikolatanın derin bir insani ihtiyacı karşıladığını ve sağlıklı olamayacağını ” söyledi.
“Sağlıklı” tanımı, ürünleri beş yıldızlı bir ölçekte puanlayan ve Access to Nutrition Foundation da dahil olmak üzere uluslararası araştırmacılar tarafından kullanılan Avustralya sağlık yıldız derecelendirme sisteminden gelmektedir. Bir ürünün sağlıklı sayılabilmesi için en az 3,5 yıldız alması gerekir.
Nestle’nin satışlarının ise yarıdan fazlası bu skalayı karşılamıyor.
Rapor, Nestlé’nin sahip olduğu markalar tarafından üretilen ve satılan en sağlıksız ürünlerden bazılarının istatistiklerini vurguladı.
Türkiye’de satılan ürünler arasında da yer alan çilekli Nesquik’de bunların arasında. Çocukların kahvaltılarında yer etme mottosunu benimseyen ürün için bu oldukça sıkıntılı bir süreç.
Öte yandan beslenme bilimi profesörleri, “Nestlé gibi halka açık büyük şirketler için sağlıklı bir portföyün büyük olasılıkla erişilemez olduğunu” belirtiyor.
“Marka, lezzet profilini değiştirmeden tuz ve şeker içeriğini nasıl azaltacaklarını bulmaya çalışmak için yıllardır çalışıyor ve tahmin edeceğiniz üzere, bunu yapmak çok zor.”