2022 yılını sonlandırırken, perakende sektörünün her departmanına sektörü sormaya devam ediyoruz. Yüksek enflasyonist ortamda sektörün etkilediği en önemli süreçlerden biri de operasyon süreçleri ve maliyetleri oldu.
Biz de sektörün 3 önemli perakende COO’suna 2022 değerlendirmeleri ve 2023 önerilerini sorduk.
Değerli yorumları ve önerilerine aşağıdan erişebilirsiniz.
İyi okumalar.
Murat Hatipoğlu, ENPLUS – YK Üyesi ve COO
2022 değerlendirmeleri
◾Pandeminin ve enflasyonun etkili olduğu 2022 yılı her sektörde büyük değişimler yarattı. Bu süreçte perakende de en çok etkilenen sektörlerden biri oldu. Yıl içinde tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarında değişim yaşandı ve bu durum lüks perakende sektörünün önemini daha da artırdı. İçerisinde olduğumuz enflasyonist ortamlarda bilhassa ithal ürünlerde fiyatlar döviz ve enflasyon durumuna göre artış gösteriyor. Tüketiciler de satın alacağı ürünün fonksiyonuyla çok daha fazla ilgilenmeye başladı ve hayatını kolaylaştıracağını düşündüğü ürüne yönelerek satın alma alışkanlığı kazandı. Eskiden alışverişlerde ‘ucuz olsun, sürekli değiştireyim’ anlayışı hakimdi ancak yeni dönemde ‘al, kullan ve at’ bakış açısından hızla uzaklaşıldığını söyleyebiliriz. Fonksiyonel ürünlere olan talep sayesinde Enplus olarak satışlarımız 2022 yılında beklentimizin üzerinde arttı.
◾Enplus olarak önceki yıllarda yaptığımız doğru yatırımlar neticesinde 2022 yılını çok verimli bir şekilde geçirdik. Doğru atılımlar ve stratejiler ile toplam mağaza sayımızı 32’ye çıkardık. Türkiye’nin dört bir yanında açılışını gerçekleştirdiğimiz bu mağazalarımızın yanında hayata geçirdiğimiz Jura Hospitality Center ile kullanıcılarımız için yeni nesil bir servis hizmeti başlattık. Enplus Customer Care Center ve Sage Experience Center ile mükemmel müşteri deneyimi yaratmayı amaçladık. Tam 5 yeni seçkin markayı bünyemize kattık. ‘En iyi kahve makineleri en iyi kahveyi hak eder’ misyonuyla artık kendi kahvemizin de olması gerektiğini düşündük ve Hola Sol markasını yarattık. Son teknoloji kahve makinelerimizin de içinde bulunduğu kahve kategorimiz 2022 yılında bir önceki seneye göre yüzde 112’lik bir büyüme gösterdi. Jura ve Sage markalarımızla pazarda lider rol oynamaya devam ettik. En değerli varlığımız insan kaynağımıza da yatırım yapmaya devam ettik. Alanında uzman çalışanlarımızla daha da güçlendik. Bu süreçte çalışanlarımızın sayısı 243’e yükseldi. Tüm bu faaliyetlerimiz sonucunda da 2022 yılını 2021’e göre enflasyondan arındırılmış bir şekilde cirosal bazda yüzde 46’lık bir büyüme ile kapatıyoruz.
2023 önerileri
◾Doğru ürün her zaman tüketicinin satın alma kararını etkileyen en önemli unsur olmaya devam ediyor. Tüketicilerin uzun yıllar boyunca kullanabilecekleri, dayanıklı ve kaliteli ürünlere yönelmelerini öneririz. 2023’ün de bu bakış açısıyla lüks perakende sektörünün daha da önem kazanacağı bir yıl olacağını öngörüyoruz.
◾2023 yılında da e-ticaret ve dijitalleşmeye yatırım yapan firmaların bir adım öne çıkacağını düşünüyoruz. Perakende şirketlerinin bir lojistik ve IT şirketlerine dönüşmeleri gerektiğini düşünüyor, biz de bu doğrultuda konu ile ilgili yatırımlarımıza devam ediyoruz. Yeni yıla daha da güçlü girebilmek için hem fiziki hem online sistemimize ciddi yatırımlar yapıyoruz. Şu an omnichannel sistemini kullanan perakendeciler içindeyiz. Fiziksel ve dijital mağazacılıktaki gücümüzü birleştirerek ‘figital’ mağazacılık yapıyoruz. Bugün ciromuzun yüzde 20’si online tarafından geliyor. 2023’te bu oranı yüzde 25’e çıkarmayı hedefliyoruz. 2023’ün en büyük yeniliği mağazada kasasız ödeme sistemi olacak. Müşteri mağazanın her yerinde satın almış olduğu ürünün ödemesini yapabilecek. Benzer şekilde kullanıcılarımızın hayatını kolaylaştırmak adına yazılım geliştirmelerimiz de sürüyor. İçerisindeki çeşitli içeriklerle kişiselleştirilmiş müşteri ve kullanıcı odaklı bir aplikasyon üzerinde çalışıyoruz. Böylece Enplus dijital dünyasının 360 derece tamamlanmasını sağlayacağız.
◾Deneyim mağazacılığı daha da önem kazanacak. Enplus olarak müşterinin mağazada geçirdiği zamanı daha anlamlaştırmak ve müşteri deneyimini arttırmak için bu konuya ayrıca önem veriyoruz. Bu mağazalarda müşteriler ürünleri deneyimleyebilme imkânı da buluyor. Müşterilerimiz satın almak istediği ürünü satın almadan önce mağaza içerisinde kullanabiliyor. Markaların bu yönde yapacakları yatırımların onları uzun vadede kazançlı çıkaracağını öngörüyoruz.
Dilara Neyişçi Çağlı, MR. D.I.Y – COO
2022 değerlendirmeleri
◾Evde geçirilen sürede yaşanan artış, ev aktivitelerinin ve hobi ürünlerine ilginin artmasını sağladı. Bu trend artarak devam edecek.
◾Geleneksel mağazacılık, sektörde önemli bir rol üstleniyor. Bununla birlikte, ustalığın artık pahalılaşması üzerine tüketiciler kendin yap mağazalarına yönelmeye başladı. Bu açıdan doğru adımlar atan firmalar aracılığıyla “kendin yap” mağazacılık daha da tercih edilecek ve her geçen gün rekabette ön plana çıkacak.
◾Kalite ve güven, tüketici açısından en önemli konular olmaya devam edecek. Kaliteli ve güvenilir ürünleri uygun fiyatlarla sunan firmalar, sektörde avantajı yakalayacak.
◾Sektörün değişime açık ve dünyadaki trendleri yakından takip eden Türkiye’de son 10 yılda çok önemli mesafe kat ettiğini göz önüne aldığımızda, sektördeki olumlu seyir devam edecek.
2023 önerileri
◾Z kuşağının tüketime aktif olarak katılması, her sektörde olduğu gibi bizim sektörümüzde de değişimi beraberinde getiriyor. Genç nesil araştırmayı seven, bilgili, pragmatik, isteklerinin anında gerçekleşmesini isteyen, çevresel ve sosyal konulara çok duyarlı, artırılmış performans arayışında olan bir kitle. Trendler de buradan şekilleniyor. Sektör, yaşanan değişime dinamik, çevik ve hızlı bir şekilde ayak uydurmalı, aynı zamanda tüketiciyle empati yapabilmeli.
◾Tedarik zinciri, 2023’te en çok konuşulacak konular arasında olacak. Ürünü hızlı tedarik edip en uygun fiyatla tüketiciye sunmak çok büyük önem kazanacak. Şirketler, önümüzdeki yıl başarıyı yakalayabilmek adına şimdiden bu adımları atmalı.
◾Sektör; genel itibariyle beğeniye hitap eden, gerek perakende gerekse konsept ürün üretimi konusunda sürekli olarak değişen ve gelişen bir sektör. Beğeniye hitap ettiğinden dolayı sürekli kendini yenilemeli ve iyileştirmeli.
Aykut Cindemir, Bang & Olufsen – COO
2022 değerlendirmeleri
◾2022 yılının sonuna gelirken, hedeflerimizin gerçekleştirmemiz bizi oldukça umutlandırıyor. Pandeminin etkilerini tamamen yitirmesiyle Tax Free satışlarımızda %120’nin üzerinde artış beklenmektedir. Bu sayede perakende de satış sorunu olmayan bir dönem yaşıyoruz.
◾Yılın en büyük kampanya dönemleri; özellikle Single Day, Black Friday ve yılbaşı hediye kampanyalarında AVM ve cadde mağazalarımız ziyaretçi sayılarını oldukça artırdı.
◾Fiyat artışlarının bir düzene oturması ülkemizin yine çok büyük bir kolaylıkla ortama uyum sağlaması, ekonominin canlı kalmasına yol açacaktır.
◾2022 son çeyrekte yeni teknolojik yatırımlar ile şirketlerin dijital dönüşümleri yine hız kazanacaktır. Biz de aynı şekilde perakendede bu konuda öncü olmaya devam edeceğiz.
2023 önerileri
◾Çoğu marka artık pandemi etkilerini tamamen üzerinden atmış gibi görünüyor. Bir çok marka mağazalarını yeniledi, yeni logolar, imajlar kullanmaya başladı bile. 2023 yine güçlü yatırımlar ile yeni mağazalar açılan bir dönem olacaktır. Biz de mağaza yatırımlarımızı bu doğrultuda devam ettireceğiz.
◾Dijital dönüşüm ile e-ticaretin önemi daha da artacaktır. Pandemi sonrası mağaza ziyaretçi sayılarındaki artış, yine pandemi öncesindeki gibi e-ticaret alışverişlerine dönüş ile bir miktar azalabilir.
◾Enerji problemlerini diğer ülkelere göre daha az yaşıyor olmamız büyüme konusunda sektörü olumlu etkileyebilir.