Gece yarısı ve kahvaltı satışları pandemi nedeniyle şuan bile baskı altındayken, Taco Bell’in performansı beklenenden daha zayıftı. Ancak geçtiğimiz günlerde Yum Brands, KFC’nin kızarmış tavuğuna olan güçlü talebin körüklenmesiyle, analistlerin beklentilerini aşan üç aylık kazanç ve gelir bildirdi.
KFC’ye nazaran Taco Bell ile yaşanan bu durum Yum’un aynı mağaza kazancının büyümesinde bir düşüşe yol açtı. Şirketin hisseleri sabah satışlarında %1,5 düştü.
Diğer restoran şirketleri gibi Yum da özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde daha yüksek enflasyonla karşı karşıya. Ancak yöneticiler, ABD’deki ölçeğini gerekçe göstererek ve uluslararası pazarların satışların %60’ını oluşturduğunu ekleyerek, maliyetlerin marjları azaltacağı endişelerinden kurtuldu.
Satışlar Artıyor
Yum Brands’de net satışlar %11 artarak 1.61 milyar dolara yükseldi ve 1.59 milyar dolarlık beklentileri aştı. Tüm zincirlerinde aynı mağaza satışları %5 arttı. Street Account tahminlerine göre Wall Street, aynı mağaza satışlarının %5.8 oranında artmasını bekliyordu.
Covid-19 delta varyantının küresel olarak yayılması, bazı önemli Asya pazarlarında Yum’s pizza, tavuk ve tacoya olan talebi zayıflattı. Bunun en başlıca sebeplerinden bazı müşterilerin, yiyeceklerini teslimat yoluyla almak zorunda kalmış olmaları olabilir. Yum, bu çeyrekte siparişlerin yaklaşık %40’ını oluşturan dijital satışlarda sürekli bir ivme gördüğünü söyledi. Sistem genelinde dijital satışlar, çeyrekte 5 milyar doları aştı.
KFC’nin aynı mağaza satışları bir yıl önce %4 düştükten sonra şu an%6 arttı. En büyük pazarı olan Çin’deki büyüme çeyrek boyunca sessize alınırken, kendi pazarında aynı mağaza satışları %4 arttı. İki yıllık bazda, ABD’de aynı mağaza satışları % 13 arttı. Temmuz ayı itibarıyla, bugüne kadarki dijital satış yılı 2020’nin tamamı için olanları geçti.
Pizza Hut, uluslararası piyasalar geri dönerken aynı mağaza satışlarının %4 oranında büyüdüğünü bildirdi. Amerika Birleşik Devletleri’nde, aynı mağaza satışları bir yıl önceki zorlu karşılaştırmalar ve personel zorluklarıyla karşı karşıya kaldığı için sadece% 2 oranında arttı.
İki yıllık bazda, Pizza Hut’ın ABD’deki aynı mağaza satışları %8 arttı. Yurtiçi şirket dışı satışlar, taşıma işinin hızlandırılmış büyümesiyle üç aylık döneminde %17 arttı.
Street Account’un Tahminleri
Taco Bell’in aynı mağaza satışları çeyrekte %5 ve iki yıllık bazda %8 arttı. Zincir, salgın boyunca gece geç saatlere kadar ve kahvaltı satışlarını toparlamak için mücadele etti, ancak Ağustos ayında kahvaltısını yeniden başlattı. Meksika’dan ilham alan zincirin aynı mağaza satışları Yum’un portföyündeki en büyük ıskalamayı yaşadı. Street Account’un tahminleri, zincirin aynı mağaza satış büyümesini %6,2 olarak rapor edeceğini tahmin ediyor.
Yum CEO’su David Gibbs Yorumlaması
Yum CEO’su David Gibbs analistlere verdiği demeçte, “Bireysel yemeklere ve aile etkinliklerine karşı daha fazla yönelmenin kendine özgü zorlukları var.” dedi. “Tabi Pizza Hut ve KFC gibi aile etkinliklerine doğru eğilen markaların daha da iyi performans gösterdiğini görüyorsunuz, ancak Taco Bell performansı da güçlü.” Yum, üç aylık dönemde tüm markalarına 760 net yeni lokasyon ekleyerek şirket rekoru kırdı.