Ana Sayfa Blog Sayfa 451

Starbucks, 2025 Yılına Kadar Kurumsal İşgücünün %30’unu Azınlıklardan Oluşturacak

Starbucks, işgücünün yapısını çeşitlendirmeye çalıştığını pek çok kez duyurmuştu daha önce.

Kahve devi, siyahi, yerli veya beyaz olmayan kişiler olarak tanımlanan çalışanların tüm kurumsal düzeylerde çalışanların en az % 30’unu ve 2025’e kadar tüm perakende ve üretim rollerinin en az % 40’ını oluşturmasını hedefliyor. Aynı zamanda, ekiplerinin kapsayıcılığını ve çeşitliliğini, hemen geçerli olmak üzere yönetici ücretlerine bağlamaktadır.

CEO Kevin Johnson çalışanlara yazdığı bir mektupta, “Daha kapsayıcı bir ortamın, daha fazla çeşitliliğe ve dolayısıyla herkes için daha fazla eşitlik ve fırsat sağlayan bir çark yaratacağını biliyoruz” dedi. “Daha fazla çeşitlilik, misyonumuzu daha iyi yerine getirmemizi sağlıyor.”

Ayrıca Starbucks, Siyahi, Yerli veya beyaz olmayan çalışanları kıdemli liderlerle buluşturan bir mentorluk programı başlatıyor. Ayrıca, şirket içi yetenek gelişimini izlemek için araçlarını da geliştiriyor.

Şirket, kapsayıcılık ve çeşitliliği şirket genelinde entegre etmeye yardımcı olmak için bir yürütme konseyi kurmayı planlıyor.

Yerel düzeyde, Starbucks, “kanun uygulayıcı kurumlar üzerindeki baskıyı azaltmak amacıyla krizdeki bireylerle etkileşim kurarak” mağazalarını destekleyecek sosyal yardım çalışanlarını işe almak, eğitmek ve denetlemek için topluluk ortaklıklarını artıracağını söyledi.

Buna ek olarak, Starbucks Vakfı, yerel etkiye odaklanan tabanlara ve toplum temelli kar amacı gütmeyen kuruluşlara öncelik vererek 1,5 milyon dolar yatırım sağlayacak. Vakıf ayrıca Siyah, Yerli veya beyaz olmayan gençlere hizmet veren kar amacı gütmeyen kuruluşları desteklemeye odaklanan iki yıllık bir girişimi başlatmak için 5 milyon $ yatırım yapacak.

Johnson, “Köprüler inşa etme ve herkesin hoş karşılanacağı ortamlar yaratma sorumluluğumuz var” dedi. “Amacımız, şeffaflık ve hesap verebilirlik rehberliğinde yolculuğumuz devam ediyor.”

Migros, Türkiye’nin İlk 7/24 Self Servis Mağazasını Devreye Soktu

Migros, Türkiye’nin ilk 7/24 self servis mağazasını Ataşehir’de müşterilerinin hizmetine sundu.

Migros’tan yapılan açıklamaya göre, Migros, bir ilki daha gerçekleştirdi. Türkiye’nin ilk 7/24 self servis mağazası, onlarca farklı ürünle Ataşehir Migros mağazası önünde müşterilerin deneyimine açıldı.

Pilot çalışma olarak Ataşehir MMM Migros mağazası önüne kurulan Migros’un 7/24 self servis mağazası, şimdilik 88 farklı ürünle hizmet veriyor. Şarj kablosundan kolonyaya, kırmızı mercimekten cilt bakım kremine kadar birçok farklı marka ve kategoride ürüne sahip mağaza, zamansız alışveriş kolaylığı ile Migros müşterileri için deneyime açıldı.

Ürün portföyü, teknik ve ödeme yöntemi alternatifleri Migros müşterilerinin deneyimi ile gelişirken, devreye alınan ilk mağaza bu geliştirmeler ile farklı lokasyonlarda yaygınlaşabilecek.

Z Kuşağı Harcamaları En Düşük Seviyesinde!

Kısa Özet:

  • Genç harcamaları, geçen ilkbahardan bu yana yıllık %9 ve %5 düşüşte,
  • Bu düşüş, Z Kuşağı üzerinde 20 yıldır yürütülen araştırmaların en düşük seviyesine işaret ediyor.
  • Anket sonuçlarına göre, gençlerin %48’i ekonominin kötüleştiğine inanıyor. Z Kuşağının yaklaşık dörtte biri, COVİD-19’un iş bulma imkanlarını azalttığını düşünüyor.

Anket verileri, gençlerin harcamalarındaki genel düşüşün yanı sıra, kategoriye göre de azalış gösteriyor.

  • Kozmetik harcamaları %20 düşüşte,
  • Çanta-Aksesuar harcamaları tüm zamanların en düşük seviyesinde %55
  • Video oyunları genç cüzdanlarda büyük paya sahip, %10’luk artış ile tüm zamanların en yüksek seviyesinde
  • E-ticaret gençler arasında %65 ile yükselişte.
  • Mağazalardaki indirimli satışın düşmesi ile ikinci el kıyafet alışverişi önemli bir giyim kanalı haline geldi. İkinci el kıyafet alışverişinde %8 artış mevcut. Ankete katılanların %46’sı ikinci el ürün satın aldığını, %58’i de ikince el kıyafet sattığını belirtiyor.

Önümüzdeki 6 ay boyunca, bir perakende mağazasını ziyaret etmeyi planlayan gençlerin payı daha düşük, bu da 2020’de ayak sayısındaki düşüşle mücadele eden kapalı alışveriş merkezleri için daha zor zamanların habercisi.

Ikea, İstenmeyen Mobilyaları Orijinal Fiyatının Yarısına Kadar Geri Alacak

Ikea, İsveç grubunun daha çevre dostu olma çabalarının bir parçası olarak, istenmeyen mobilyalarını müşterilerden ikinci el olarak satmak üzere geri satın alacak.

Geri Al girişimi, Black Friday indirim günü olan 27 Kasım’da İngiltere ve İrlanda’daki Ikea mağazalarında başlatılacak. Müşteriler, iade edilen ürünlerin durumuna göre hesaplanan değeri ile, mağazada harcayacakları kuponlar alacaklardır.

Daha önce Ikea’dan satın alınan büfeler, kitaplıklar, raflar, küçük masalar, yemek masaları, ofis çekmeceleri, masalar, sandalyeler ve tabureler, müşterilerin çevrimiçi olarak taleplerini kaydetmesinin ardından geri alınabilir olacak.

Çok sayıda çizik bulunan, iyi kullanılmamış parçalar, eşyanın orijinal değerinin % 30’u değerinde kupon alacak ve daha yeni parçalar değerlerinin yarısına kadar takas edilebilecek. Ürünler mağazalarda satışa sunulacak ve yeniden satılamayan her şey geri dönüştürülecek.

İngiltere ve İrlanda’daki Ikea ülke perakende müdürü Peter Jelkeby, “Sürdürülebilirlik, zamanımızın belirleyici konusudur ve Ikea, sürdürülebilir tüketimi teşvik etmek ve iklim değişikliğiyle mücadele için çözümün bir parçası olmaya kararlıdır.” diyor

Şirket, malzemelerin ve ürünlerin yeniden kullanıldığı veya geri dönüştürüldüğü döngüsel bir iş modeli oluşturmaya çalışıyor. Şirket, 2030 yılına kadar karbon kullanımını nötr hale getirebilmek için sürdürülebilirlik önlemlerine 3,2 milyar Euro’dan fazla yatırım yapıyor.

Diğer deneyler arasında tekstil geri dönüşümü ve İsviçre’deki ticari müşterilere masa ve sandalye gibi ofis mobilyalarının kiralanması yer alıyor.

Ikea’nın hareketi, daha çevre dostu hizmetlere yönelik eğilim giderek daha yaygın hale geldikçe ortaya çıkıyor. Şirket bu yıl mobilya kiralamaya başladı ve kullanılmış ürünleri satmak için bir pazar yeri düşünüyor. Proje çalışmalarının ardından küresel çapta denemeler de başlatılacak.

Trend Raporu: Sonraki Normalde Değişen Davranışlar, Tüketim ve Müşteri Beklentileri

Kimse sağlığın zenginlik olacağını düşünmedi. Tüm dünya, COVID-19 salgınından kurtulmak için isteksizce tam izolasyonu veya bunun bir şeklini bir şekilde karşıladı Dış dünyadan bu tür bir ayrılık, insanlığı, bireylerin bilinçli kararlarının ve eylemlerinin kolektif sağlığın belirleyicisi olduğu yeni bir döneme geçmeye itti.

Günler içinde değiştik. Temel rutinlerle başladı. El yıkamadan sosyal mesafeyle uğraşmaya.

1
trend raporu: sonraki normalde değişen davranışlar, tüketim ve müşteri beklentileri 3

Yine de haftalar içinde, insan davranışında ve insanların tüketim biçiminde radikal değişiklikler görmeye başladık. Yeni, izolasyon kaynaklı alışkanlıklar ortaya çıktı. Bu sonuçların kısa vadeli etkileri oldu ve bunların tüketiciler ve işletmeler için uzun vadeli sonuçları olacağından şüpheleniliyor. Dijital dünya büyüyor. Herkes evde kalırken, dijital ekranlar dünyanın sihirli pencerelerine dönüştü. Hızlı dijital teknolojiler sayesinde insanlar COVID-19 ile başa çıkıyor. Pandemi, dijital benimsemenin hızlandırıcısı ve iş dünyasında dijital dönüşümün itici gücü haline geldi. Bu, girişimcilerin yeni dijital ürünler piyasaya sürmesi ve işletmelerin gündemlerini uygulaması için harika bir zamandı.

Sonraki Normalde Değişen Davranışlar, Tüketim ve Müşteri Beklentileri raporuna aşağıdaki link üzerinden erişebilirsiniz.

buton
trend raporu: sonraki normalde değişen davranışlar, tüketim ve müşteri beklentileri 4

Küresel Paket Taşımacılığı Hacmi İlk Kez 100 Milyarı Aştı

Küresel paket hacminin 2019’da 100 milyarı aşarak 103 milyara ulaştığını tespit eden son Nakliye Endeksi yayınlandı. Tahminler, küresel pandeminin tetiklediği belirsizlik nedeniyle küresel paket hacminin artmaya devam edeceğini tahmin ediyor.

Çin, 2019’da sevk edilen 63,5 milyar koli ile pazardaki en güçlü etkiye sahip olmaya devam ediyor. Çin hariç küresel taşıma koli hacmi 2018’de 37 milyardan 2019’da 39 milyara yükselerek yüzde 6,7 arttı. Japonya dışındaki tüm ülkelerde, taşınan koli hacminde istikrarlı bir büyüme görüldü.

Norveç’in paket hacmindeki yüzde artışı Çin’in ardından ikinci sıradadır ve Avrupa ülkesi bir önceki yılki 60 milyona kıyasla 80 milyon koli sevk etti bu yıl. Hindistan, 2,8 milyar koli sevkiyatı ile koli hacminde yüzde 19’luk büyüme yaşayan Çin ve Norveç’ten sonra üçüncü en yüksek artışa sahip.

  • Çin, 63 milyar koli ve bir önceki yıla göre yüzde 26 büyüme ile koli hacminde küresel liderliğini artırırken, bu büyüme 2012-16’da görülen yüzde 48-61’lik büyümeye göre geride kaldı.
  • Çin’in paket hacmi, hacim olarak en yakın ülkesi olan ABD’nin dört katından fazla.
  • Amerika Birleşik Devletleri, 130 milyar dolarlık paket nakliye geliri Endeksinde en yüksek sırada yer alıyor. Amazon Logistics, Birleşik Krallık gibi ülkelerdeki etkisini yansıtan ABD’deki lojistik pazarında önemli bir oyuncu olarak ortaya çıkarak nüfuz ve pazar payında büyüyor.
  • Norveç, büyük ölçüde e-ticaret pazarının olgunlaşmasından kaynaklanan 80 milyonluk parsel hacmiyle 2018’den itibaren parsel hacminde yüzde 24 artışla Endekste yıldan yıla en yüksek ikinci büyüme oranını görüyor.
  • İtalya, 2018 yılına göre parsel hacminde yüzde 14,8 artışla ve yaklaşık 1 milyar parsele ulaşarak, bir önceki yıla göre en yüksek paket hacmi artışına sahip dördüncü ülke oldu.
  • Brezilya, 2018-19 döneminde parsel hacminde yıldan yıla %15 artış gösterdi.
  • Hindistan, 2013-19 parsel hacminde yıldan yıla yüzde 19’luk bir büyüme yaşıyor.
  • Japonya, geçen yıl bir önceki yıla göre yüzde -2,7’lik düşüşe paralel olarak, paket hacminde yüzde -3 düşüş gösteren tek ülke oldu, ancak taşıyıcılar gelirlerinde hafif bir artış gördüklerini belirtti.
  • Birleşik Krallık, 2017’de 48 ile karşılaştırıldığında kişi başına 57 parsel adedini gördü ve bu son iki yılda kişi başına düşen en yüksek artış oldu.

E-Ticarette ‘Kısıtlanmış’ Tüketici Kavramı ve Alışveriş Oranları [Araştırma]

Nielsen’in yeni araştırmasına göre, e-ticaret, salgın sırasında geliri ve harcamaları önemli ölçüde azalmış tüketiciler için bir yaşam çizgisinde giderek daha fazla hizmet veriyor.

Küresel olarak “kısıtlı tüketiciler” olarak adlandırılanların bu grubun % 31’inin pandemi sırasında çevrimiçi alışverişte yeni olduğunu ve % 30’unun haftada birkaç kez çevrimiçi alışveriş yaptığını, diğer tüketicilerin ise yalnızca % 18’i oluşturduğunu belirtiyor.

Ayrıca, kısıtlı tüketicilerin % 20’si artık en sık kullandıkları kanal olarak düzenli olarak çevrimiçi kullanıyor. Küresel olarak kısıtlı tüketicilerin % 72’si çok kanallı alışveriş yapan kişilerdir. ..Bu, pandeminin bir sonucu olarak mali durumları etkilenmemiş veya etkilenmemiş tüketicilere göre %10 puan daha yüksektir.

Bir Nielsen sözcüsü, “Kısıtlı tüketiciler arasında çevrimiçi bağımlılığa doğru evrim, e-ticaretin esnek olmak için daha fazla mali güce sahip tüketiciler arasında en fazla kazancı sağlayacağı yönündeki COVID-19 öncesi algıyla çelişiyor” dedi. “Daha yaygın e-ticaretin benimsenmesinin önündeki erken engeller – yani teslimat maliyetleri – büyük ölçüde azaldı ve birçok perakendeci, çevrimiçi değer önerilerini yalnızca çok daha büyük bir ağ oluşturmalarına izin verdiği için değiştirdi.”

Bulgular, salgın nedeniyle ertelenen Amazon Prime Day’in bu yılki baskısının başlayacağı ve perakendecilerin nispeten güçlü bir dördüncü çeyreğe sahip olmak için çalışmalarını sürdürdüğünü belirtiyor.

Nielsen raporunda FMCG sektörü ile ilgili detayları aşağıdaki gibi:

  • Hızlı tüketim mallarının (FMCG) çevrimiçi satışları, Mart 2020’den bu yana 15 milyon yeni alıcı kazandı.
  • Bu çevrimiçi satışlar için işlem başına harcama, çevrimdışı satışlarla karşılaştırıldığında iki katından fazla
  • Mağaza içi FMCG satışları, çevrimiçi büyümeye devam ederken aynı seviyeye ulaştı
  • Online FMCG büyüme oranı, bugüne kadar çevrimdışı FMCG büyümesinin 5,7 katına çıktı.

Çin Perakendeciliği Hızla Değişiyor ve Dünya Markaları Buna ‘Hazır Değil’

Pek çok batılı marka, ülke küresel Covid-19 pandemisinin gölgesinden çıkarken önümüzdeki yıl Çin’in değişen perakende görünümüne hazır değil.

Çin salgından sonra dünyanın en hızlı iyileşmelerinden birini, dünyanın ilk büyük salgınını yaşadıktan sonra bile yaşıyor.

Sekiz aydır ilk kez, Çin’de yıllık bazda % 0,5’lik perakende büyümesi ve fiziksel ürünlerin çevrimiçi perakende satışlarında % 15,8’lik büyüme gösteren pozitif bir perakende satış raporu kaydedildi.

Ayrıca Çinli tüketicilerin gelecek yıl ekonomik iyileşme konusunda emin oldukları ve Çinli tüketicilerin %43’ünün ikinci çeyrekte gerçekleşeceği konusunda iyimser olduğu gözlemleniyor.

“Bu durum, e-ticaretteki büyümeyle birlikte, Çin Anakarasındaki yabancı markalar için yeni iş fırsatları getirecek.”

Önümüzdeki birkaç yıl içerisinde, Çin’e ait markaları perakende kanadında daha fazla mağazalarımızda ve dünyada göreceğiz gibi görünüyor.

Canlı yayın hizmetlerinin önümüzdeki yıl ve sonraki yıl online perakendeciliğin öne çıkan bir sektörü olması bekleniyor; genç tüketiciler bu konsepti benimsedikçe satışların 28,57 milyar dolara ulaşması bekleniyor.

Yaşlanmakta olan ve gelir seviyelerini yükselten Y kuşağının gelecek yıl tüketimini 2,6 trilyon dolara çıkaracağını tahmin ediyor.

Peki siz ne düşünüyorsunuz? Çin’in perakende büyümesi önümüzdeki birkaç yıl içerisinde perakende sektörünün gündemine girebilecek mi?

Restoranların Açıkhava Tercihleri için Yaratıcı Kış Hazırlıkları

Son birkaç restoran işletmecileri açık hava teraslarının ömrünü uzatmaya çalıştıklarından, kışın dışarda oturmanın popülaritesi artmaktadır.

Bu yıl, bu tür yapıların popülaritesi, restoranların içindeki yemek yiyenlerin sayısını kısıtlayan kapasite limitleri sayesinde daha da artıyor.

Koronavirüs salgını, restoran sahiplerini işlerini ayakta tutmak için yaratıcı olmaya zorladı. Bazı operatörler, iç mekan yemek odalarının estetiğini yansıtmak amacıyla genişletilmiş açık havada yemek yeme alternatiflerine öncelik verdi.

Ancak müşterileri dışarıda oturtmak, aynı zamanda havayı hesaba katmak demektir. Foursquare ve AccuWeather’dan restoran trafiği ve hava durumu eğilimleri üzerine yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, yaz aylarında şiddetli yağış ve mevsim değişiklikleri, restoran ziyaretlerini %14 azalttı.

AccuWeather reklam satışlarından sorumlu kıdemli başkan yardımcısı Bill McGarry, “Nerede olursanız olun, hangi koşulda olursa olsun, insanların sonbaharda dışarı çıktığını görürüz,” dedi. “Oysa kışın,hava gerçekten soğuk olduğunda, kimse dışarı çıkmak istemez.”

Bazı restoran sahipleri, rahat, ısıtmalı dış mekan düzenlemeleriyle trendi yenmeye çalışıyor. Bazıları da açık havada yemek yemeye daha fazla para harcamak yerine kış uykusuna yatmayı tercih ediyor.

Peki kış öncesinde klasik tente kapamalar ve ısıtıcılar dışında restoranlar nasıl önlemlere başvurmuş dersiniz?

Sera da yemek yemek mi?

Evet yanlış değil. Bu restoran zinciri müşterilerini 33 metreden oluşan ısıtıcılı bir sera içinde konaklatıyor. İlk görüşte estetik olarak uygun görünmese de, kış için ekonomik ve sıcak tutan bir alternatif olarak değerlendiriliyor.

sera restoran
restoranların açıkhava tercihleri için yaratıcı kış hazırlıkları 8

Eskimo balonu içinde bir yemeğe ne dersiniz?

Hem sosyal mesafe, hem de soğukluk problemini aynı anda çözmeye çalışan bu Fransız restoran müşterileri için dış alanını bu baloncuklarla kapatmış. Yukarıdan hava alan bu sistem müşteriler tarafından hem daha sıcak, hem de dış alandan izole olduğundan oldukça ilgi görmüş.

balon restoran
restoranların açıkhava tercihleri için yaratıcı kış hazırlıkları 9

Düşük bütçeli dış alan konumlandırmaları

Dış alan kapamalarının yüksek bütçelerinden şikayet eden bu işletme, ahşap standlarda kendi bölmelerini yaparak içlerini ısı lambaları ile donatmış.

ahsap stand
restoranların açıkhava tercihleri için yaratıcı kış hazırlıkları 10

Kış aylarının yaklaşması ile birlikte, özellikle Alışveriş Merkezleri içindeki cafe restoran işletmelerinin kış hazırlıkları da başladı. Bildiğiniz üzere AVM Yönetimlerince belirlenen işletme yönetmeliklerine uygun kapamalar bu tür işletmeler adına oldukça maliyetli olabiliyor. Öte yandan yaptırılmaması da kış dönemi için ciddi ciro kayıplarına sebebiyet verebiliyor.

Siz ne düşünüyorsunuz? Yeni yeni toparlanmaya başlayan restoran endüstrisini nasıl bir kış ayı bekliyor?

İngiltere’nin 2. Koronavirüs Dalgası Fiziksel Perakendecileri Sert Vurdu

Eylül ayının başında, İngiltere’deki ayak trafiği koronavirüs sonrası kilitlenme zirvesinede yükseldi.

Bununla birlikte, ayın sonunda, koronavirüs kısıtlamalarının sıkılaştırılması, hızlı bir iyileşme umutlarını baltaladı. BRC ve ShopperTrak tarafından yapılan araştırmaya göre, Birleşik Krallık’ta yıllık bazda ayak trafiği Eylül ayında %30,1 azaldı ve Ağustos ayına göre yalnızca 4,7 puanlık bir iyileşme oldu.

Ana caddelerde yaya trafiği yıllık % 36,9 azaldı. Eylül ayında caddeler en olumsuz etkilenen lokasyon oldular ve Nisan 2018’den bu yana ikinci kez alışveriş merkezlerinin altına (-% 36,1) düştüler.

İngiliz Perakende Konsorsiyumu İcra Kurulu Başkanı Helen Dickinson şunları söylüyor: “Salgının ikinci dalgası Birleşik Krallık’ta yayıldıkça ve ek kısıtlamalar yürürlüğe girdikçe, alışveriş yapanların çoğu evde kalmayı tercih ettiği için ay boyunca ayak sayısı giderek azaldı. Buna rağmen, Eylül ayındaki ziyaretçi sayısı bir önceki aya göre bir gelişme olmaya devam ediyor. “

“Artan vaka sayılarının ve gelecekteki kısıtlamaların önümüzdeki aylarda müşteri sayısında düşüş göstermesi muhtemeldir. Cadılar Bayramı da dahil olmak üzere yaklaşan tatillerdeki satışların da sessiz kalması muhtemel” diye ekliyor.

“Ayrıca, ayak trafiğinin koronavirüs öncesi seviyelerin çok altında kalmasıyla, hükümet, iş için kesinlik sağlamak ve Nisan 2021’de gerçekleşen % 100’lük bir uçurumun kenarını önlemek için şimdi harekete geçmelidir. Aksi halde bu durum, perakende sektörünü çok önemli bir anda felce uğratacaktır. “

Bu dönemler, perakendecilerin kendilerini Noel ticaretinin başlangıcı için hazırladıkları oldukça kritik bir zaman.

Perakendeciler halihazırda güvenlik, uyumluluk ve alışveriş yapmanın alternatif yollarına büyük yatırım yaptılar, ancak Noel ziyaretlerinden ve en önemlisi satışlardan yararlanmalarını sağlamak için alışveriş yolculuklarına tüketici güvenini sağlamaya devam etmeleri gerekecek. Bu yoğun sezonda, tüketicilerin daha erken, daha seyrek ve daha fazla amaçla alışveriş yapmaları bekleniyor. Bu da her ziyareti hiç olmadığı kadar değerli kılıyor.